Quel amateur de cinéma de Hong Kong peut prétendre ne pas connaître Billy Chow ?? Ce très bon artiste martial abonné aux rôles de méchants a combattu  un peu près tous les grands noms du cinéma d’action hongkongais contemporain ( Jackie Chan, Yuen Biao, Samo Hung, Jet Li, Donnie Yen, Chiu Man Chuk…) voire même d’autres personnalités plus inattendues (Stephen Chow par exemple). Ancien champion de kickboxing (81/84)  ce canadien de naissance combattit entre autres le fameux Benny « the Jet » Urquidez (match qu’il perdit). Il fut découvert par Samo qui le prit sous son aile et l’intégra à son équipe et débute sa carrière dans Eastern Condors (Condors Commando). Habitué des rôles de méchants, il devint très vite un habitué du genre, parfaitement capable de s’adapter aux chorégraphies à la Hongkongaise. Avec la raréfaction des films d’actions martiaux à HK ses apparitions se sont faites moins nombreuses. Ses films les plus marquant restent sans aucun doute Fist of Legend (contre un Jet Li impérial), et Pedicab Driver (contre un Samo Hung extraordinaire). Il est à noter qu'il a joué dernièrement un personnage gentil dans la fausse suite Tai Chi II.